夏季氣溫較高，水稻內部分子活動變化快，水分容易滲入到籽粒內部，因此潤糧時間應適當縮短，一般控制在12h即可，若時間過長，水稻籽粒表皮和胚乳的韌性及受力情況會發生變化，影響大米的加工效果，另外夏季濕度大，應適當降低著水量，水分過高，會影響到產量甚至整個工藝，下面小編為你介紹夏季大米生產車間容易出現哪些問題以及如何解決。

1、溜管是否順暢?

由于夏季氣溫高、濕度大，用金屬做的溜管內壁易結露，使米粒粘連在溜管內壁上，導致溜管內壁光滑度下降，引起管道堵塞，嚴重的可使設備損壞或全廠停車維修;

2、高方平篩是否糊篩?

因為夏季濕度大，篩倉內的空氣濕度也大，在篩理過程中容易受潮，水分不容易被氣流帶走，并且因為高溫高濕的天氣也容易使篩倉內部結露，米粒在通過篩網的篩孔時就容易粘在篩網上，將篩孔堵死。

另一方面，糊篩現象易影響篩理效率，導致進入設備的物料中含粉過多，對大米加工的研磨效果有不良影響;

3、是否有纏輥現象?

纏輥是因為物料中含粉過多和米粒濕度大以及軋距過緊引起的;

4、高壓風網脈沖的布筒阻力是否超標?

同樣道理，也是因為夏季高溫高濕，氣力輸送中空氣的濕度大，在經過除塵器的布筒過濾時布筒會受潮，米粒就會粘連在布筒表面，堵塞布筒的氣孔，使阻力上升，導致整個風網阻力上升，這時就會出現提料管掉料現象，影響單位產量和加工廠的正常穩定生產。